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調味料

一人暮らし始めてちょっと経った


あまり手の込んだものは作らない人の意見

  • 必須
    • こしょう
    • みりん
    • 醤油
    • オリーブオイル
  • 結構使う
    • クレイジーソルト
    • 黒こしょう
    • しょうがチューブ
    • にんにくチューブ
    • エバラの黄金の味 中辛
    • ごま油
  • あんまり使う機会ないけど置いておきたい
  • 使い方が特に限定されてるので買わなくていい/買って後悔してる
    • 七味
    • バジルソルト
    • オイスターソース(これは今後絶対に買わない)
  • 一切使わなくてもやっていける
    • 砂糖
    • 料理酒(本当ならみりんと併用すべき)


オイスターソースは本当に使いにくい。
魚介の癖が強いからメインに使ったらまず合わないので、隠し味に足す程度にしか使えない。
量を減らしても特定の物にしか合わない気がする